Салаты и овощные нарезки обычно лидируют по количеству заказанных позиций. Внимательный персонал кухни предлагает вниманию посетителей овощные нарезки из самых свежих и вкусных овощей. Вас приятно удивит разнообразие предлагаемых салатов. В перечень салатов кафе «Изумруд» входят: «Греческий», «Пикантный», «Морской бриз», «Жемчужина», «Фантазия», «Загадка», «Вкусный краб» и «Изумрудная россыпь». В меню исключительно вкусная и самая полезная еда, изготовленная из местных и экологически чистых продуктов, которая придется по вкусу даже тем посетительницам, которые непрерывно следят за своей формой. Объём наших салатов составляет 100 грамм на порцию для одного человека. Наши повара старательно приготовят салат даже на самый изысканный вкус, учитывая все ваши пожелания. На нашем сайте также каждый посетитель может ознакомиться с актуальными ценами на каждый салат. Любой наш клиент обязательно найдёт у нас то, что ему и его гостям не только по вкусу, но и по карману.

Горячие блюда – основа любого стола. Мы предлагаем вниманию потенциальных клиентов авторскую кухню, которая представляет собой классические блюда, переосмысленные и дополненные нашими поварами. Инновационный подход к привычным блюдам, без страха экспериментов, делает кухню кафе «Изумруд» идеально подходящей всем гостям. Горячие блюда предлагаемого меню смогут удовлетворить даже самые придирчивые вкусы посетителей, а также доставят гастрономическое наслаждение и эстетическое удовольствие вам и вашим гостям. Так, в список горячих блюд, которые можно у нас заказать, входят: «Свиная отбивная», «Мясо по-французски», «Мясо по-королевски», «Ореховый медальон», «Свинина пикантная», «Птица под шубой» и «Куриный конверт». Одна порция на одного человека составляет 100 грамм.

Блюда на мангале представлены в меню кафе разнообразными позициями. Приготовление продуктов на открытом огне, т.е. гриль — один из древнейших и самых безопасных способов термической обработки пищи. Интересен и тот факт, что это и один из самых полезных способов приготовления овощей, мяса и рыбы. Открытый огонь практически моментально убивает все вредные микроорганизмы, «запечатывание» мяса или рыбы делает их прожаренными и удивительно сочными изнутри, а отсутствие масла снижает энергетическую ценность блюд, которые приготовлены на гриле, в два, а то и в три раза. Среди блюд на мангале вниманию посетителей предлагаются: «Шашлык из свинины», «Шашлык из баранины», «Стейк из сёмги», «Люля-кебаб куриный», «Запечённый картофель», «Запечённые грибы» и «Запечённые овощи».

Гарниры и горячие закуски в нашем кафе гарантированно не оставят ни одного посетителя голодным! Собираясь большой и дружной компанией на долгожданное мероприятие, организуя семейное торжество или банкет, следует обратить пристальное внимание на горячие закуски в меню замечательного кафе «Изумруд». Они идеально дополнят абсолютно любые напитки, которые вы предпочтёте отведать. В заведении можно заказать сразу несколько блюд «в центр стола», таким образом насладившись вместе с друзьями одновременно несколькими вкусами! В наше меню входят такие гарниры и горячие закуски, как «Отварной картофель», «Картофель фри», «Картофельные шарики», «Картофель по-деревенски», «Картофельное ассорти», «Сыр жареный», «Грибы жареные в сметанном соусе», «Грибы жареные с куриным мясом в сметане» и «Лаваш жареный с сулугуни».

Холодные блюда и закуски постепенно пробуждают аппетит и подходят ко многим, всеми любимым напиткам, являясь классическим атрибутом банкетного или фуршетного стола. Но чаще всего холодные закуски пользуются популярностью у компаний. Так, например, можно заказать несколько блюд сразу на всех и попробовать совершенно разные вкусы. Гости нашего ресторана, которые не любят салаты, всегда могут найти что-нибудь вкусное для «старта» в меню холодных блюд и закусок. В свою очередь мы рады вам предложить такие холодные блюда и закуски, как «Чернослив с орехом и сгущёнкой», «Блинчики жар-птица», «Кузовок нищего», «Рулет с сыром», «Корзинка с зеленью», «Бутербродики с красной икрой», «Канапе с ветчиной и сыром», «Канапе с сыром и виноградом» и «Канапе с сёмгой».